ახალი ჯანჯაფილის ბაზარი მოიცავს ხარისხის გაუმჯობესებას

ჯანჯაფილიმსოფლიო სამზარეულოში აუცილებელი სანელებელი, ხედავს, რომ მისი ახალი ჯანჯაფილის კატეგორია გადაინაცვლებს ნაყარი საქონლის ვაჭრობიდან ხარისხზე და სტანდარტიზაციაზე ორიენტირებულ კონკურენციაზე. წამყვანმა სასოფლო-სამეურნეო გადამამუშავებელმა კომპანიამ Huaang Food Processing-მა დღეს გამოაცხადა, რომ დააარსა ახალი ჯანჯაფილის გადამამუშავებელი ხაზი სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ინდუსტრიის ტკივილების მოსაგვარებლად, როგორიცაა შეკუმშვა, გაღვივება და ბოჭკოების დაგროვება შენახვის დროს.

კომპანიის განცხადებით, გადამამუშავებელი ხაზი იყენებს „მოსვლის შემდგომი სწრაფი გაცივების + დახარისხების და კლასიფიკაციის + კონტროლირებადი ატმოსფეროს შეფუთვას“ ტექნოლოგიას, რაც ახანგრძლივებს ახალი ჯანჯაფილის შენახვის ვადას 30%-ზე მეტით და ინარჩუნებს მის მდიდარ არომატს და მკვეთრ გემოს. "ჩვენ ვირჩევთ მიმდინარე სეზონში მოკრეფილ ახალგაზრდა და საშუალო კოჭას, თავიდან ავიცილებთ ძველ ჯანჯაფილს, რათა უზრუნველვყოთ ნაზი, დაბალბოჭკოვანი ხორცი. თითოეული პარტია გადის ტენიანობის და მიკრობიოლოგიურ ტესტირებას", - თქვა Huaang Food Processing-ის შესყიდვებისა და ნედლეულის დირექტორმა.

კომპანია გეგმავს სამიზნე ბაზრებს, მათ შორის იაპონიას, კანადასა და ახლო აღმოსავლეთს ახალი ჯანჯაფილის მრავალი სპეციფიკაციით, მათ შორის გახეხილი ან გამოსაყენებელი ფორმები რესტორნების ქსელებისთვის და ცენტრალური სამზარეულოებისთვის.