ლურჯი ნავიპრემიუმ გაყინული ბოსტნეული დამზადებულია Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd.-ის მიერ, პროფესიონალი მწარმოებელი ჩინეთში. როგორც საიმედო მიმწოდებელი, რომელსაც აქვს ღრმა ფესვები გლობალურ ბაზარზე, ისინი იყენებენ საკუთარ ქარხანასა და წარმოების სისტემას, რათა შესთავაზონ ძირითადი პროდუქტები, მათ შორის პრემიუმ ტკბილი სიმინდი, შერჩეული მწვანე ასპარაგუსი და ტკბილი და ხრაშუნა თოვლის ბარდა. GAP, BRC და IFS საერთაშორისო სტანდარტების დაცვით, მათი პროდუქტები იკრიფება პიკს სიმწიფის დროს და იყინება, რათა სრულად დაიბლოკოს ბუნებრივი საკვები ნივთიერებები, გემო და ტექსტურა. ისინი გვთავაზობენ მაღალ უსაფრთხოებას, ხანგრძლივ შენახვის ვადას და მომზადების მარტივს, რაც მათ შესაფერისს ხდის სხვადასხვა სცენარებისთვის, როგორიცაა კვება, სახლის მოხმარება და საზღვრისპირა საბითუმო ვაჭრობა. ისინი პრემიუმ არჩევანია გლობალური მყიდველების მიერ გრძელვადიანი ნაყარი შესყიდვებისთვის.
ძირითადი პროდუქტები
შერჩეულია შაქრის მაღალი შემცველობის ჯიშებიდან, მოსავალს იღებენ მაშინ, როცა მარცვლები მსუქანია და პიკს ტკბება, ყოველგვარი დანამატების გარეშე. მარცვლები არის ღია ოქროსფერი ყვითელი, მსუქანი და მრგვალი, ტკბილი, წვნიანი, ნაზი და ნაზი გემოთი, რომელიც შესანიშნავად ინარჩუნებს სიმინდის ორიგინალურ არომატს. გამოდგება ყოველდღიური სამზარეულოსთვის, საკვების გადამუშავებისთვის და რესტორნების გარნირებისთვის, როგორიცაა შემწვარი ბრინჯი, სუპები, სალათები ან ორთქლზე მოხარშვა.
2. შერჩეული გაყინული მწვანე ასპარაგუსი
ხელით მორთული მკაცრი, ძველი ფესვების მოსაშორებლად, მხოლოდ ნაზი, საკვები ნაწილების შესანარჩუნებლად. თითოეული ასპარაგუსი არის ერთგვაროვანი სისქით და ფორმით, ნათელი, ცოცხალი მწვანე ფერით. გალღობის შემდეგ ის ინარჩუნებს მკვეთრ ტექსტურას და ახალ გემოს, ყოველგვარი ბოჭკოვანი ტექსტურის გარეშე. სპეციალურად შექმნილია დასავლური სამზარეულოსა და მაღალი კლასის რესტორნებისთვის, შესაფერისია გრილისთვის, შემწვარი, ცივი კერძებისთვის ან გარნირად.
3. გაყინული ტკბილი და ხრაშუნა შაქრის ბარდა
მოკრეფილი მათი პიკის სიტკბოს დროს, წიპწები სქელი და მრგვალია, ტკბილი, ხრაშუნა ტექსტურით და ძაფიანი ბოჭკოების გარეშე. დამუშავებულია გარეცხვის, დახარისხებისა და გაყინვის გზით ორიგინალური ტექსტურის და არომატის შესანარჩუნებლად. გალღობის შემდეგ ისინი რჩება რბილი და ხელუხლებელი, შესაფერისია შემწვარი, ცივი კერძებისა და სწრაფი კერძებისთვის.
ძირითადი პროდუქტის უპირატესობები
1. ნუტრიენტების ჩამკეტი სიახლის ტექნოლოგია, ორიგინალური ღირებულების შენარჩუნებით
ყველა პრემიუმ გაყინული ბოსტნეული იკრიფება პიკს სიმწიფის დროს და 4-6 საათის განმავლობაში გადის რეცხვის, ბლანშირების და გაყინვის (-18℃ ქვემოთ) სრულ პროცესს. მყისიერი სწრაფი გაყინვის ტექნოლოგია მყისიერად ბლოკავს საკვებ ნივთიერებებს, აფერხებს ფერმენტების აქტივობას და ხელს უშლის ისეთი საკვები ნივთიერებების დაკარგვას, როგორიცაა ვიტამინი C, დიეტური ბოჭკოები და მინერალები. საკვები ნივთიერებების შეკავების მაჩვენებელი აღემატება ახალ ბოსტნეულს, რომელიც ინახება 3-5 დღის განმავლობაში. არ გამოიყენება კონსერვანტები ან დანამატები, რაც უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის ბუნებრივ სარგებელს.
2. საერთაშორისო სერთიფიკატი, გარანტირებული უსაფრთხოება
როგორც სერტიფიცირებული ექსპორტიორი, მთელი წარმოების პროცესი მკაცრად იცავს სურსათის უვნებლობის სამ ძირითად საერთაშორისო სისტემას: GAP (კარგი სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკა), BRC (ბრიტანული საცალო კონსორციუმი) და IFS (სასურსათო საერთაშორისო სტანდარტები). ნედლეულის დარგვიდან, მოსავლის აღებიდან და გადამუშავებიდან შეფუთვამდე და შენახვამდე, მთელი პროცესი მიკვლევადია. პროდუქციის თითოეული პარტია აკმაყოფილებს სურსათის უვნებლობის გლობალურ სტანდარტებს და გავლილი აქვს ხარისხის მრავალჯერადი შემოწმების სერთიფიკატი, რაც უზრუნველყოფს უპრობლემოდ მოხმარებას.
3. სტაბილური მიწოდება და ტრანსსასაზღვრო ადაპტაცია
საკუთარი სტანდარტიზებული სწრაფი გაყინვის სახელოსნოებითა და დიდი ცივი საცავის საშუალებებით, Blue Boat უზრუნველყოფს სტაბილურ მიწოდებას მთელი წლის განმავლობაში, სეზონური შეზღუდვების გარეშე, ეფექტურად გადაჭრის არასეზონური მიწოდების გამოწვევებს. საკვები ხარისხის დალუქული შეფუთვა, პროფესიონალური ცივი ჯაჭვის ლოჯისტიკასთან ერთად, ხელს უშლის ყინვის წარმოქმნას, სუნის გადატანას და გაფუჭებას შორ მანძილზე ტრანსპორტირებისას, რაც უზრუნველყოფს თანმიმდევრულ ხარისხს. სრული ფიტოსანიტარიული სერთიფიკატები და განბაჟების დოკუმენტები შეიძლება დაუყოვნებლივ იყოს მოწოდებული, რაც ხელს შეუწყობს სწრაფ განბაჟებას და ეფექტურ მიწოდებას გლობალური მყიდველებისთვის.
რეალურ სამყაროში განაცხადის საქმე
ცნობილმა ფრანგულმა დასავლურმა რესტორნების ქსელმა დაამყარა გრძელვადიანი შესყიდვების პარტნიორობა Blue Boat-თან 2023 წელს, კონკრეტულად მოიპოვებდა გაყინულ მწვანე ასპარაგს და ტკბილ სიმინდის. ბრენდის მთავარმა მზარეულმა განაცხადა, რომ Blue Boat გაყინული მწვანე ასპარაგუსი ინარჩუნებს სიმკვეთრეს და ნათელ ფერს გალღობის შემდეგ, რაც მას შესაფერისს ხდის გრილისთვის და სალათებისთვის, ხოლო ტკბილი სიმინდი უზრუნველყოფს სტაბილურ სიტკბოს და ტექსტურას სუპებისა და გვერდითი კერძებისთვის. 2026 წლის მდგომარეობით, ბრენდის შესყიდვების მოცულობა გაიზარდა საშუალო წლიური ტემპით 25%-ით, რომელიც მოიცავს 12 მაღაზიას ევროპაში.
FAQ
Q1: სჭირდება თუ არა Blue Boat Premium Frozen ბოსტნეულის გალღობა მომზადებამდე?
A1: არ არის საჭირო დათბობა; რეკომენდირებულია პირდაპირი მომზადება. წინასწარ გალღობამ შეიძლება გამოიწვიოს უჯრედების რღვევა და საკვები ნივთიერებების დაკარგვა. უმჯობესია მოხარშვა პირდაპირ შეწვით, ორთქლზე მოხარშვით ან წვნიანში დამატებით. მომზადების დრო, როგორც წესი, 3-5 წუთია, ხოლო სიმკვეთრე და ნუტრიენტები შენარჩუნებულია.
Q2: როგორია პრემიუმ კლასის გაყინული ბოსტნეულის შენახვის ვადა? რა არის შენახვის მოთხოვნები?
A2: შენახვის ვადა შეიძლება მიაღწიოს 24 თვეს -18°C გაყინულ პირობებში. მოერიდეთ განმეორებით გაყინვას და დათბობას. გახსნის შემდეგ ის უნდა დაიხუროს და რაც შეიძლება მალე მოიხმაროს ხარისხის შესანარჩუნებლად და სუნის გადატანის თავიდან ასაცილებლად.
